Tarif Adı: Meyveli Kup  

Kullanılan Ürün: Bitter Fındık Kreması

Hazırlanma süresi: 5 dakika

Pişirme süresi: 8-10 dakika

Servis:  6 adet

Malzemeler:

2,5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

1/4 su bardağı esmer şeker

4 yemek kaşığı su

1/4 su bardağı çok amaçlıunu

1/4 su bardağı GürsoyFındık Unu

1 çay kaşığı vanilin

 

Servis İçin;

Mevsim meyveleri

Gürsoy Bitter Fındık Kreması

 

Hazırlanışı:

1| Tereyağını, esmer şekeri ve suyu bir tavada homojen bir kıvam alana kadar ocakta karıştırın. Tamamen karışınca ocaktan alın.

2| Fındık ununu, unu ve vanilini ekleyip, karıştırmaya devam edin.

3| Karışımı yaklaşık 1 dakika kadar soğumaya bırakın.

4| Karışımdan bir kaşık alarak, aralıklarla tepsiye dökün ve elinizle düzeltin.

5| Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlılar köpük köpük olma durumu azalana kadar 8-10 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol etmekte fayda var.

6| Tatlıları fırından çıkardıktan sonra 1 dakika kadar bekletin ve parçaların kap şeklini alacağı kapların üzerine yerleştirin.

7| Tatlıları sertleşene kadar mutfak tezgahında bekletin.

8| Servis yapmak için tatlıları kaplardan çıkarın. Üzerlerine bitter fındık kreması ve mevsim meyveleri ekleyin. Ayrıca isterseniz çırpılmış krema da ekleyebilirsiniz.